Negli ultimi tre anni, ho avuto l’onore di preparare la cena del Ringraziamento. Non sorprendentemente, mi sforzo sempre di fare un pasto sano che rifletta ancora lo stile e l’estetica della tradizionale cucina del Ringraziamento. I miei pasti sono sempre vegetariani, ma questo pasto era vegano (ad eccezione di un dessert che utilizza uova biologiche), … [Read more…]

Buon Natale e buone feste! Spero che tu abbia una vacanza gioiosa. La stagione delle vacanze è un momento di divertimento e celebrazione, ma molti di noi si preoccupano di far deragliare la nostra salute nel processo. È sicuramente possibile concedersi e mantenere intatta la propria salute. Ecco alcuni consigli che cerco di seguire durante … [Read more…]

Se stai leggendo questo post, probabilmente sei già consapevole di quanto zucchero tossico sia nel corpo umano. Ma se non sei ancora convinto, esaminiamo alcuni motivi convincenti per eliminare lo zucchero dalla nostra dieta. malattia. Sappiamo che lo zucchero causa diabete di tipo 2 e influenza drasticamente i livelli di glucosio nel sangue. Lo zucchero … [Read more…]

Pizza in Argentina

Si è soliti dire che l’Asado è il piatto tradizionale di Argentina, ma quel che è certo è che il cibo preferito degli abitanti di Buenos Aires è … la pizza! In ogni caso la dichiarazione di Daniel Young, l’autore di “Dove mangiare la pizza” e “Dove giocare a video poker gratis“. Dice anche che … [Read more…]

ricotta con il bimby

La ricotta è un prodotto caseario, precisamente un lattino utile alla preparazione di una vasta gamma di ricette, dalle torte dolci, alle torte salate, ma anche gustose polpettine e timballi di ricotta. Esistono varie tipologia di ricotta, quella derivata dal latte di mucca è forse il più nobile dei latticini in quanto la qualità proteica … [Read more…]