Puoi perdere peso se sei anemico. La dieta "ferrea" per vincere l'anemia | Fondazione Umberto Veronesi


La carenza di ferro è legata a disfunzioni nella regolazione neuroendocrina Dott. Francesco Garritano 07 marzo Condivisioni Il ferro, quando è carente, è causa di astenia, sonnolenza, problemi legati alla forza fisica e palpitazioni cardiache.

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Ma sapevate anche che una sua carenza è responsabile addirittura di problemi quali dismetabolismo, cattivo funzionamento degli assi ormonali e della composizione corporea? Con questo articolo voglio parlarvi degli importanti ulteriori aspetti correlati a questo problema.

Questo processo patologico è caratterizzato da alterata produzione di globuli rossi perché la concentrazione di emoglobina, la quale va appunto a costituirli, è anormalmente bassa.

La Dieta di Ferro a cura di Raffaella Aschieri Dietista Menutrix Il ferro è un minerale fondamentale nella dieta quotidiana che non deve mai mancare. Migliori fonti alimentari: la carne rossa, e soprattutto la carne delle interiora fegato, rene, cuore ; il maiale, i molluschi; legumi; la frutta, soprattutto a guscio; i vegetali a foglia verde scura ma anche semi di zucca, prezzemolo, mandorle, prugne secche, uva passa, fagioli secchi cotti, semi di sesamo.

Quello che voglio sottolineare oggi con questo articolo sono i risultati di una recente ricerca la quale riporta un'associazione inversa tra la massa grassa e lo stato di ferro. Perché questo?

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Cosa vuole indicare questo termine? Le proteine di fase acuta sono proteine presenti nel plasma sanguigno la cui concentrazione aumenta proteine positive di fase acuta o diminuisce proteine negative di fase acuta puoi perdere peso se sei anemico presenza di infiammazione.

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La ferritina rientra tra questa tipologia appena citata, ed in particolare essa è una proteina positiva di fase acuta: quindi, capiamo bene che è elevata dall'infiammazione di basso grado che si verifica quando i tessuti adiposi sono ingranditi. Partiamo col dire che il metabolismo è principalmente regolato dal sistema nervoso centrale, che rileva l'equilibrio energetico da un'ampia gamma di segnali umorali e neurali e controlla l'assunzione di energia e il metabolismo basale.

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La grelina e il polipeptide insulinotropico glucosio-dipendente, due molecole segnale molto importanti tra le altre, sono due ormoni prodotti principalmente dall'intestino e sono secreti dal tratto gastrointestinale in risposta a un pasto. Le concentrazioni dell'ormone nell'intestino cambiano in modo anormale con la perdita di peso e le carenze nutrizionali, tra cui anche quella di ferro. Le alterazioni indotte dalla carenza di ferro nel sistema nervoso centrale danneggiano le risposte termoregolatrici che inducono la risposta dell'ormone tiroideo, diminuendo il metabolismo basale e l'aumento di peso.

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Per questi motivi, è necessario non trascurare questo minerale dalla dieta. Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.

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