Perdita di grasso corporeo vs perdita di peso


Biologa Nutrizionista Cosa vuol dire dimagrire?

Le diete per dimagrire Stai perdendo grasso o acqua con la dieta? Scoprilo in 5 modi Stai perdendo grasso o acqua con la dieta? E come capire se stai perdendo grasso o acqua?

Dimagrire significa perdere massa grassa, ma non sempre si accompagna alla perdita di peso, o almeno non da subito, dipende molto dal grado di muscolazione perdita di grasso corporeo vs perdita di peso partenza. Per tale motivo la graduale perdita di massa grassa dovrebbe sempre essere monitorata attraverso l'esame della valutazione corporea, cioè attraverso i tre compartimenti del corpo: grasso, muscolo e acqua.

Attraverso questo esame è possibile monitorare l'andamento del grasso in associazione a quello del muscolo e dei liquidi perchè tutte e tre partecipano alla definizione del peso. Nell'ultimo mezzo secolo non si è fatto altro che parlare di "peso" in genere senza distinguere tra grasso, muscolo e acqua, quando invece esistono valori ideali per il grasso e per il livello di idratazione ma per il muscolo invece esistono valori minimi considerati accettabili se c'è più muscolo ben venga!!!

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Per cui se si aumenta il muscolo, situazione di ottimo funzionamento degli assi ormonali, quel "peso ideale" a cui tanto siamo affezionati non sarà più raggiunto.

Si trascura spesso il fatto che il muscolo pesa ma non occupa volume a differenza del grasso e dell'acqua di ritenzione più peso e più volume Nelle diete mirate esclusivamente alla perdita di peso, senza valutare in cosa consiste questa "perdita" massa grassa?

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Come conseguenza dell'abbassamento della "soglia" metabolica, sarà molto facile riprendersi i chili persi sotto forma di grasso e ancora molto più difficile riperderli successivamente. Infatti, l'inconveniente delle diete ipocaloriche è il rallentamento metabolico dovuto anche al calo di massa muscolare. Anche chi pratica attività fisica ma segue una dieta ipocalorica, grammata basata su calcoli di quantità per ogni alimento da assumere, non riesce ad aumentare la massa muscolare, anche con un introito proteico elevato, perchè l'organismo trasforma le proteine in zuccheri per contrastare la sua carenza.

Perdere peso o dimagrire?

In assenza di carboidrati a sufficenza l'organismo si posiziona su un "regime di risparmio", riducendo quanto più possibile i consumi energetici e trasformando le proteine muscolari in zucchero con sovraffaticamento del rene per la deaminazione delle proteine.

Quindi è chiaro che in assenza di un sufficiente apporto calorico, l'ipotalamo impedisce lo sviluppo del muscolo anche in presenza di un più che adeguato apporto di proteine ad alto valore biologico. Contemporaneamente si verifica un rallentamento metabolico generale che riduce le normali potenzialità e conferisce una sensazione continua di spossatezza e di affaticamento.

Innanzitutto un apporto calorico adeguato è il primo passo.

Stai perdendo grasso o acqua con la dieta? Scoprilo in 5 modi

Questo varia da individuo ad individuo, a seconda della propria "storia" e ognuno dovrebbe trovare il suo apporto. Questo varia in funzione dell'attività fisica moderata o intensadello stato muscolare e metabolico, della presenza di patologie o malfunzionamenti d'organo, del passato di diete restrittive e ipocaloriche, dell'uso di farmaci, ecc.

perdita di grasso corporeo vs perdita di peso come attivare il processo di combustione dei grassi

La storia ci insegna che anni di diete grammate e ipocaloriche sono risultate tutte fallimentari in termini di "vero" cacca brucia grassi In secondo luogo è necessaria la normoproteicità, cioè un corretto apporto di proteine da indicazioni OMS.

Se non si mangiano proteine in quantità adeguata possiamo anche fare molto sport o trascorrere le giornate in palestra, ma i muscoli non aumenteranno, anche a parità di calorie.

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L'assunzione di proteine stimola le funzioni anaboliche di muscoli, collagene e ossa. Un assunzione proteica scarsa, invece, riduce la crescita muscolare e quindi il metabolismo. La carenza di proteine e quindi di amminoacidi si riflette in una carenza di muscolatura in primis ma anche in una riduzione dei segnali metabolici.

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Infatti le proteine svolgono importanti funzioni regolatorie nel nostro organismo: sono enzimi, ormoni, citochine, anticorpi, proteine di trasporto nel sangue, ecc. Quindi più che variazioni sulla bilancia si potrà rientrare in abiti che erano troppo stretti o allacciare la cintura in un buco più stretto, vedersi e sentirsi meno gonfi ed esteticamente più snelli.

Dieta x dimagrire: perdita di PESO e perdita di GRASSO

Come ulteriore beneficio, grazie all'attivazione metabolica, sarà molto più facile mantenere perdita di grasso corporeo vs perdita di peso controllo sul peso senza particolari sacrifici e limitazioni di cibo. Perchè con l'attivazione metabolica le calorie del cibo si trasformano in calore grazie all' effetto termogenico. Perchè si ingrassa?

La Differenza Tra Perdere Peso E Perdere Grasso (Devi Evitare Questo Errore)

Il grasso è fondamentale per tutte le specie, e in particolar modo per gli essere umani. Essere in grado di accumulare qualche chilo di grasso in periodi di abbondanza era di importanza vitale per superare i momenti di carestia.

perdita di grasso corporeo vs perdita di peso obesi vogliono perdere peso

Anche l'uomo moderno ingrassa in seguito a condizioni di "pericolo" come: uno stato di infiammazione cronica come conseguenza di un segnale di allarme la mancanza di sonno insonnia, turni di notte e alterazione dei ritmi sonno-veglia uno stato di stress prolungato perchè produce cortisolo, l'ormone dello stress uno stato ansioso, perchè la carenza di serotonina e la depressione possono indurre ingrassamento uno segnale di carestia a colazione o di ipocaloricità durante il giorno Considerando sempre il tema dell'evoluzione l'uomo moderno ingrassa perchè non conta soltanto quanto mangiamo, ma anche cosa mangiamo e che il nostro organismo non è adattato in modo adeguato a gestire un apporto di cibo continuamente in eccesso rispetto anche ad un consumo di esso che si è ristretto notevolmente nei diversi migliaia di anni che ci separano dall'uomo primitivo.

Il movimeno fisico è in grado di innalzare con forza il metabolismo e lo innalza tanto più intensamente quanto più alto è il carico a cui siamo sottoposti.

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Quindi l'attività fisica costante è fondamentale non tanto per il numero di calorie bruciate, ma perchè stimola un'attivazione metabolica che dura nel tempo e non dimunuisce a riposo. Gli effetti del movimento si esplicano sull'efficenza cardiocircolatoria, sul profilo lipidico, sulla prevenzione del diabete, sull'ipertensione, sullo stress, su rischio di infarto, sull'osteoporosi, sul sonno e sugli stati dell'umore, sulla stitichezza e sull'eliminazione delle scorie L'attività fisica produce effetti molto intensi sul benessere psico-fisico: -migliora la funzionalità insulinica; -elimina scorie metaboliche attraverso il sudore; -produce endorfine.

Non si dovrebbe mai puntare a perdere peso, ma si dovrebbe puntare a perdere grasso. Quando si perde peso, perdi anche altre cose. Grassi, ma anche muscoli, organi e fluidi corporei. Tuttavia il tuo obiettivo dovrebbe essere solo perdere grasso, non perdere peso. Probabilmente stai vedendo scendere il tuo peso sulla bilancia perché stai perdendo massa muscolare cosa che, a lungo termine, non è un buon segno.