Il peso non perde zucchero


Solo tre chili?

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Possono sembrarvi pochi, ma il punto è che a parte evitare lo zucchero non ha fatto alcuna dieta. Per tutto gennaio il giornalista irlandese Darragh Murphy ha condotto su di sé un esperimento curioso: ha eliminato tutto lo zucchero dalla sua vita, facendo una dieta equilibrata e mangiando carboidrati, ha eliminato solo gli zuccheri semplici ma dicendo addio a zucchero, miele e tutti i prodotti del supermercato che ne contengono e a tutti i cibi che in generale contenevano oltre i 5 grammi di zucchero ogni grammi, per esempio anche le mele e le banane.

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Giusto per farvi il peso non perde zucchero a cosa ha rinunciato in trenta giorni, ecco qui una lista: tutti i dolci, i cereali da colazione, i biscotti, le caramelle, i vari tipi di zucchero e dolcificante, le fette biscottate, le barette di ogni tipo, le salse come il ketchup, le zuppe istantanee, le bevande industriali, molti prodotti da forno anche salati, molti prodotti in scatola come i legumi, che possono contenere zuccherola panna spray, i gelati, alcuni surgelati anche salati, le creme spalmabili, le marmellate, alcuni tipi di formaggi spalmabili, patatine e patate, farina bianca, farina di mais, farina di riso, pizza bianca, riso bianco, pasta bianca, pasta ripiena, latte di riso, frutta zuccherina, alcuni tipi di alcolici e alcuni salumi, le conserve.

Al posto dei carboidrati raffinati ha mangiato integrale, al posto della frutta zuccherina ha mangiato agrumi e frutti di bosco, kiwi, fragole.

E in un mese di questa dieta ha perso 3 chili, potendo mangiare tutto il resto: carboidrati integrali, cioccolato e cacao amari, verdure, proteine, ogni tipo di grasso.

Quali sono stati gli effetti di questa dieta senza zucchero?

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Tutto questo dicendo soltanto addio agli zuccheri semplici e mangiando integrale? La domanda è: voi ne sareste capaci?

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